部分人认为这些名酒高度比低度好只是出于一种他们对白酒口感上的认识的感觉。所谓萝卜白菜各有所爱!
从酒的质量来说,在53-54度之间,酒类分子与水分子的亲和力**强,酒的口感柔和,酒味**协调(许多名酒就是巧妙地利用了这一点)。
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