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2005年10月,中国菌物学会在北京召开了“冬虫夏草及其无性型研讨会”,确定中国被毛孢为冬虫夏草菌的无性利用无性型菌株进行菌丝体发酵,用菌丝体替代天然冬虫夏草一度成为缓解类对冬虫夏草野生资源需求压力的途径。冬虫夏草菌的培养有固体发酵和液体发酵两种方式,目前对冬虫夏草发酵的研究主要包括菌株筛选、固体发酵技术的开发及发酵产物的评价与应用。固体发酵适合于丝状真菌发酵,经济、环保、方便操作,而且后处理相对简单。李春如等以提高菌丝生物量为目的,对中国被毛孢的固体培养工艺进行了研究,结果显示更佳氮源为奶粉,其次为黄豆粉、酵母粉和麩皮。葛飞等以含量为指标,优化得到中国被毛孢固态发酵培养基配方为5份大米、2份玉米粉、1份蚕蛹粉和2份麸皮。
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