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更新时间: 2023-12-13
成都茅台酒回收-
白酒都有哪些香型？
在我国日常宴饮要喝白酒，结婚喜事要喝白酒，逢年过节送礼白酒也是上乘之选，很多情感交流都要在酒桌上完成，因此也造就了丰富多彩的酒文化。我国白酒有哪些香型你知道吗？
一、酱香型酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名。它拥有似酱味的鲜香，以及舒适的窖底香，口感醇厚丰满，柔和而细腻，空杯留香持久。酱香型白酒看上去无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，香气纯正，优雅细腻；酒体甘冽净爽、柔绵和谐。比如茅台酒。
二、浓香型浓香型白酒无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，具有浓郁的己酸乙酯为主题的复合香气；酒体醇和协调，绵甜爽净，余味悠长
三、清香型
也叫汾香型，和酱香型口感正好相反，清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。
四、米香型
采用大米作原料，小曲发酵，具有晶莹剔透、香而不艳、头甘尾净的特点。
