成都回收礼品分析红酒的颜色是怎么来的?

更新时间: 2025-02-25

经常喝红酒的朋友会有这样的经历：有的红酒颜色浅，有的红酒颜色非常深，是不是加了色素呢?只用葡萄酿出来的葡萄酒会有这么深的颜色吗?对于这个问题，正确答案是：没有添加任何色素，只用葡萄确实可以酿出颜色非常深的葡萄酒!为什么可以酿出颜色这么深的葡萄酒?那么下面就跟随西安回收礼品一起来了解一下吧。首先，我们必须了解酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别。酿酒葡萄是专门用来酿造葡萄酒的葡萄品种，不会被销售到超市或水果市场，所以我们平时很少有机会见到酿酒葡萄(除非你是葡萄酒相关工作人员或生活在葡萄酒厂附近)。酿酒葡萄果粒小，果皮厚，果籽大，果肉少，糖度高，酸度高，果皮涩感强，颜色深紫如墨。酿酒葡萄是不适合作为鲜食葡萄卖给广大消费者食用的。鲜食葡萄恰恰相反，葡萄果实吃起来越可口的品种越受欢迎，鲜食葡萄的特点是：果粒大，果皮薄，果肉多汁脆口，果籽小甚至无籽，颜色浅，虽然吃起来是酸甜的，但糖度和酸度远远不及酿酒葡萄。鲜食葡萄如果拿去酿酒，酿出来的葡萄酒就像加了3-5倍的水。可见差别有多大。其次，我们需要来了解一下酿酒葡萄和鲜食葡萄在种植及产量上的区别。酿酒葡萄：为了能酿出高质量的酒，种出来的酿酒葡萄果实越浓缩越好!为